【季節のフルーツ】久しぶりに食したこの子
こんばんは♪
本日実家地方で採れた梨を久しぶりにいただきましたよ。
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情報では県内の道の駅で梨カレーなるものが食べられるということで本日食してきましたが家族が前回食べた時に比べて梨の本来のかたさに近かったのもあって個人的に組み合わせとしては微妙かな？という感じでしたが煮込みの具合によっては言われなければなしとわからないくらい柔らかくて美味しいということで甘みの度合いとかからくたくたに煮込んで作った時の玉ねぎと同じくらいの感じなのかな？と感じます。
(その柔らかい時のカレーは食べてないのでわからないけれど)
もしかしたら梨も甘味という点ではりんごとか隠し味で使うのと同じようにすりおろしたりして入れてみると深みのあるカレーに仕上がると思うのでちょっと贅沢な感じの出来になるかもですが時間とかがあればやってみるのもおすすめです♩
と話が脱線してしまいましたが時期的に今くらいが旬なので時期にならないと食べられないこともあり久しぶりに皮を剥いて切って食べましたが甘味もありみずみずしい味わいでとっても美味しかったですよ。
もし機会がありましたら食してみてくださいね♪
